CANTINA

SERVIZIO CORAVIN

Il Coravin è una tecnologia rivoluzionaria che permette,  inserendo dentro la bottiglia del gas inerte,  di poter servire dei grandi vini al calice, senza alterarne le proprie qualità organolettiche

Vini

Luce 2017
Frescobaldi
25,00
Brunello di Montalcino Docg  Sangiovese 100%

Grattamacco 2021
Grattamacco
23,00
Bolgheri Superiore Doc
Cabernet Sauvignon 60% – Cabernet Franc 20% – Merlot 10% – Sangiovese 10%

Poggio alle Nane 2020
Le Mortelle
15,00
Maremma Toscana Igt  Cabernet Franc 80% – Cabernet Sauvignon 20%

Tignanello 2019
Marchesi Antinori
30,00
Toscana Igt  Sangiovese 100%

Marchesale 2020
Terre del Marchesato
15,00
Bolgheri Superiore Doc Syrah – Merlot – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot

Cabreo 2020
Tenute del Cabreo
15,00
Toscana Igt  Merlot – Cabernet Sauvignon – Sangiovese

i Prosecchi 

Aldaina Rive di Guia Extra Brut Andreola
30,00
Valdobbiadene Docg  Glera 100%

Banda Rossa Extra Dry Bortolomiol
28,00
Valdobbiadene Docg  Glera 100%

Extra Dry Col Vetoraz
29,00
Valdobbiadene Docg Glera 100%

Brut Col Vetoraz
29,00
Valdobbiadene Docg Glera 100%

Extra Brut Cuvée Col Vetoraz
32,00
Valdobbiadene Docg Glera 100%

Dodici Lune Col Vetoraz
32,00
Brut Rosè Valdobbiadene Docg Pinot Nero 100%

 

il Franciacorta

Ferghettina Brut Ferghettina
38,00
Docg Chardonnay 85% – Pinot Nero 15%

Milledì Ferghettina
48,00
Docg Chardonnay 100%

Milledì Rosè Ferghettina
55,00

Docg Pinot Nero 100%

Brut La Fiorita
35,00
Docg Chardonnay 65% – Pinot Nero 35%

007+9 Dosaggio Zero La Fiorita
45,00
Docg Chardonnay 83% – Pinot Nero 17%

Blanc de Blancs “Tenuta Montenisa” Marchesi Antinori
46,00
Docg Chardonnay 100%

 

il Metodo Charmat e la Borgogna

Bollè Rosè Extra Dry Andreola
27,00
Vsq Incrocio di Manzoni – Moscato – Glera

Kriter Blanc de Blancs Brut Kriter
27,00
Vin Mousseux – Chardonnay 100%

Kriter Brut Rosè Kriter
27,00
Vin Mousseux – Pinot Noir – Chardonnay –  Gamay

Continuo Tenuta La Macchia
29,00
Vsq Merlot 50% – Petit Verdot 50%

 

lo Champagne

Brut Nature Ayala
90,00
Aoc Chardonnay 40% – Pinot Noir 40% – Meunier 20%

Reflexion R.019 Brut 2019 Lallier
55,00
Aoc Pinot Noir 55% – Chardonnay 45%

Collection 244 Louis Roederer
95,00
Aoc Chardonnay 42% – Pinot Noir 36% – Meunier 22%

Zero Tarlant
85,00
Aoc Pinot Noir 32% – Chardonnay 32% – Petit Meslier – Arbanne – Pinot Blanc – Meunier

 

il Metodo Classico

Cuvée 60 Blanc de Blanc Casa Caterina
59,00
Vsq Chardonnay 100%

Cuvée 60 Rosè Casa Caterina
63,00
Vsq Pinot nero 100%

Creant Mattia Vezzola Garda Brut Costaripa
37,00
Vsq Chardonnay 100%

Grande Annata Mattia Vezzola Brut Rosè Costaripa
65,00
Vsq Chardonnay 80% – Pinot Nero 20%

Erpacrife Rosè Dosaggio Zero Erpacrife
39,00
Vsq Nebbiolo 100%

Trento Doc Extra Brut Roeno
35,00
Trento Doc Chardonnay 100%

Trentino Alto Adige

Pinot Grigio 2022 Armando Simoncelli
24,00
Trentino Doc Pinot Grigio 100%

Pinot Bianco 2023 Armando Simoncelli
24,00
Trentino Doc Pinot Bianco 100%

Pinot Grigio Mont Mes 2023 Castelfeder
25,00
Alto Adige Doc Pinot Grigio 100%

Pinot Grigio 2022 Franz Haas
25,00
Alto Adige Doc Pinot Grigio 100%

 

 

Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla 2023 Simon Komjanc
24,00
Collio Ribolla Gialla 100%

 

 

Veneto

Montesei 2023 Le Battistelle
24,00
Soave Doc Garganella 100%

 

 

Lombardia

Unico 10 2010 Casa Caterina
55,00
Invernenga 100%

 

 

Piemonte

Moscato d’ Asti 2023 Sobrero
24,00
Docg Moscato Bianco 100%

Moscato d’Asti 2023 La Morandina
24,00
Docg Moscato Bianco 100%

 

 

Toscana

Massovivo 2023 Frescobaldi
24,00
Igt Vermentino 100%

Pomino 2023 Frescobaldi
24,00
Doc Chardonnay – Pinot Bianco – altri vitigni

Ansonaco 2022 Le Anfore
35,00
Igt Biologico Ansonica 100%

Vernaccia San Gimignano 2022 Panizzi
24,00
Docg Vernaccia di San Gimignano 100%

Vermentino 2023 Poggio Argentiera
24,00
Igt Vermentino 100%

Sangiovese Bianco 2023 Poggio al Sole
24,00
Igt Sangiovese 100%

La Pietra 2020 Tenute del Cabreo
58,00
Igt Chardonnay 100%

Aryah 2022 Tenuta La Macchia
30,00
Igt Biologico Sauvignon Blanc 100%

Papeo 2022 Terre del Marchesato
34,00
Bolgheri Doc Vermentino 100%

Perlato del Bosco 2022 Tua Rita
25,00
Igt Vermentino 100%

 

 

Sicilia

Kikè 2023 Fina
27,00
Igp Traminer Aromatico 90% – Sauvignon Blanc 10%

Taif 2023 Fina
27,00
Igp Zibibbo 100%

 

 Francia

La Grande Nuit 2023 Fortan
25,00
Vins de Pais d’Oc Chardonnay 100%

La Grande Nuit 2023 Fortan
25,00
Vins de Pais d’Oc Sauvignon Blanc 100%

Molmenti 2018 Costaripa
45,00
Valtènesi Doc Groppello 60% – Marzemino 20% – Sangiovese 10% – Barbera 10%

Hanami 2022 Fina
25,00
Igp Terre Siciliane Merlot 100%

Ceraso 2023 Panizzi
24,00
Igt Toscano Sangiovese 50% – Merlot 50%

Belle Amour Rosè 2023 Pravis
21,00
Vigneti delle Dolomiti Igt Schiava Gentile 100%

Materia 2022 Tenuta La Macchia
27,00
Igt Toscano Biologico Merlot 50% – Petit Verdot 50%

No Autoclave s.a. Bergianti
26,00
Lambrusco Salamino – Lambrusco Sorbara – Pignoletto
Rosato frizzante a rifermentazione in cemento con lieviti indigeni secondo metodo ancestrale

Cà dei Zago 2022 Cà dei Zago
27,00
Valdobbiadene Docg  Glera e piccola percentuale di svaghi misti
Bianco frizzante a rifermentazione spontanea in bottiglia

Eteronimo s.a. Cascina San Michele
27,00
Cortese 100%
Fermentazione a contatto con le bucce per cinque giorni

C19M 2019 Criante
32,00
Terre Siciliane Igp Cataratto 100%
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione su bucce per otto giorni

Margot s.a. Franchina e Giarone
25,00
Emilia Igt Malvasia Bianca e Trebbiano Modenese
Bianco frizzante con rifermentazione in bottiglia secondo metodo ancestrale

Il Bianco s.a. Il Torchio
28,00
Liguria di Levante Igt Vermentino 100%
Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio con macerazione sulle bucce

Gassa d’ Amante s.a. La Vela
26,00
Sicilia Igt  Zibibbo e Grillo
Frizzante ancestrale di produttività biologica

Oglasa 2019 Cecilia
80,00
Toscana Igt Syrah 100%

Morellino di Scansano 2022 Fattoria Le Pupille
45,00
Docg Sangiovese 90% – Cabernet Sauvignon 10%

Il Bruciato 2021 Guado al tasso
90,00
Bolgheri Doc Cabernet Sauvignon 65% – Merlot 20% – Syrah 15%

Achelo 2021 La Braccesca
55,00
Cortona Doc Syrah 100%

Nobile di Montepulciano 2020 La Braccesca
80,00

Nobile di Montepulciano Docg Sangiovese 100%

Santa Cristina 2022 Le Maestrelle
49,00
Toscana Igt Merlot – Syrah – Sangiovese

Bolgheri Rosso 2021 Le Macchiole
85,00
Bolgheri Doc
Merlot 50% – Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 15% – Syrah 15%

Villa Antinori 2020 Marchesi Antinori
90,00
Toscana Igt Merlot – Syrah – Merlot

Fossolupaio 2020 Tenuta Vallocaia
40,00
Rosso di Montepulciano Doc Sangiovese 80% – Syrah 15%

Inedito 2022 Terre del Marchesato
69,00
Toscana Igt Merlot 50% – Syrah 50%

Vini Bianchi

Elba bianco 2024 Acquabona
24,00
Doc Procanico – Vermentino – Ansonica – Malvasia Bianca

Vermentino 2024 Acquabona
24,00
Doc Vermentino 100%

Ansonica 2024 Acquabona
25,00
Doc Ansonica 100%

Vermentino 2024 Cecilia
25,00
Igt Vermentino 100%

Ansonica 2024 Cecilia
28,00
Doc Ansonica 100%

Sette Terre 2023 Cecilia
49,00
Igt Chardonnay 100%

 

Vini Rosati

Elba Rosato Acquabona
24,00
Doc Sangiovese – Syrah – Merlot

Elba Rosato Cecilia
28,00
Igt Toscana Aleatico 85% – Sangiovese e Syrah 15%

 

Vini Rossi

Le Cote Acquabona
25,00
Elba Rosso Doc Sangiovese 100%

Benvenuto Acquabona
25,00
Merlot 100%

Elba Rosso Riserva 2020 Acquabona
39,00
Doc Sangiovese 70% – Merlot 30%

Voltraio 2020 Acquabona
44,00
Igt Toscana Syrah – Merlot 

Elba Rosso Cecilia
25,00
Elba Rosso Doc Sangiovese 80% – Syrah 20%

Oglasa Cecilia
39,00
Igt Toscana Syrah 100%

Imàgo 2021 Cecilia
49,00
Rosso Riserva Doc Sangiovese 90% – Syrah 10%

Altro 2021 Cecilia
90,00
Igt Toscana Sangiovese 100% in anfora

Bolgheri

Aska 2022 Banfi
37,00
Bolgheri Doc Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc

Bolgheri Rosso 2023 Grattamacco
39,00
Bolgheri Doc
Cabernet Sauvignon 60% – Cabernet Franc 20% – Merlot 10% – Sangiovese 10%

L’Alberello 2021 Grattamacco
92,00
Bolgheri Superiore Doc
Cabernet Sauvignon 70% – Cabernet Franc 25% – Petit Verdot 5%

Grattamacco 2021 Grattamacco
126,00
Bolgheri Superiore Doc
Cabernet Sauvignon 60% – Cabernet Franc 20% – Merlot 10% – Sangiovese 10%

Il Bruciato Guado al Tasso
37,00
Bolgheri Doc  Cabernet Sauvignon 37% – Merlot 24% – Cabernet Franc 18% – Syrah 17% – Petit Verdot 4%

Cont’Ugo 2021 Guado al Tasso
67,00
Bolgheri Doc Merlot 100%

Bolgheri Rosso 2022 Le Macchiole
38,00
Bolgheri Doc
Merlot 50% – Cabernet Sauvignon 20% – Cabernet Franc 15% – Syrah 15%

Ai Confini del Bosco 2020 Mulini di Segalari
34,00
Bolgheri Doc Biologico Merlot 90% – Petit Verdot 5% – Syrah 5%

Mulini di Segalari 2019 Mulini di Segalari
79,00
Bolgheri Superiore Doc Cabernet Sauvignon 88% – Merlot 12%

Orio 2021 Podere il Castellaccio
33,00
Bolgheri Doc Cabernet Franc- Merlot – Syrah

Le Volte dell’Ornellaia 2022 Tenuta dell’Ornellaia
38,00
Toscana Igt Merlot 50% – Sangiovese 30% – Cabernet Sauvignon 20%

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2021 Tenuta dell’Ornellaia
79,00
Bolgheri Doc
Merlot 54% – Cabernet Sauvignon 28% – Cabernet Franc 14% – Petit Verdot 4%

Inedito 2021 Terre del Marchesato
25,00
Toscana Igt Merlot 50% – Syrah 50%

Emilio Primo 2021 Terre del Marchesato
34,00
Bolgheri Doc Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah

Tarabuso 2021 Terre del Marchesato
42,00
Toscana Igt Cabernet Sauvignon 100%

Aldone 2021 Terre del Marchesato
72,00
Toscana Igt Merlot 100%

Franchesato 2021 Terre del Marchesato
72,00
Toscana Igt Cabernet Franc 100%

Marchesale 2020 Terre del Marchesato
72,00
Bolgheri Superiore Doc Syrah – Merlot – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot

Campo al Mare 2023 Tenute Folonari
39,00
Bolgheri Doc Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Petit Verdot

 

il Chianti

Castiglioni 2022 Frescobaldi
25,00
Docg Sangiovese 50% – Merlot 50%

Tenuta Perano 2021 Frescobaldi
25,00
Chianti Classico Docg Sangiovese

Nipozzano Riserva 2021 Frescobaldi
29,00
Chianti Rufina Docg Sangiovese 90% – Malvasia Nera 10%

Chianti Classico 2020 Fontodi
39,00
Chianti Classico Docg Sangiovese 100%

Vigna del Sorbo 2017 Fontodi
78,00
Gran Selezione Chianti Classico Docg Sangiovese

Chianti Classico 2021 Isole e Olena
39,00
Chianti Classico Docg Sangiovese 100%

Villa Antinori Riserva 2022 Marchesi Antinori
37,00
Chianti Classico Riserva Docg Sangiovese 90% – Cabernet Sauvignon 10%

Badia a Passignano 2021 Marchesi Antinori
67,00
Gran Selezione Chianti Classico Docg Sangiovese 100%

Chianti Classico 2021 Monteraponi
39,00
Chianti Classico Docg Biologico Sangiovese 95% – Canaiolo 5%

Beconcini Riserva 2019 Pietro Beconcini
28,00
Chianti Riserva Docg Sangiovese 85% – Canaiolo 15%

Il Grigio 2020 San Felice
34,00
Chianti Classico Riserva Docg  Sangiovese 100%

Nozzole 2021 Tenuta di Nozzole
28,00
Chianti Classico Docg Sangiovese 100%

La Forra 2020 Tenuta di Nozzole
38,00
Chianti Classico Riserva Docg Sangiovese 100%

Castello del Trebbio 2020 Vigneti del Trebbio
25,00
Chianti Superiore Docg Sangiovese 85% – Canaiolo e Ciliegiolo 15%

Castello del Trebbio 2020 Vigneti del Trebbio
28,00
Chianti Rufina Riserva Docg Sangiovese 90% – Merlot e Syrah 10%

 

Montalcino e Montepulciano

Rosso di Montalcino 2021 Agostina Pieri
25,00
Doc Sangiovese 100%

Brunello di Montalcino 2019 Agostina Pieri
48,00
Docg Sangiovese 100%

Poggio alle Mura 2022 Banfi
34,00
Rosso di Montalcino Doc  Sangiovese 100%

Poggio alle Mura 2019 Banfi
79,00
Brunello di Montalcino Docg Sangiovese 100%

Fossolupaio 2021 Bindella
25,00
Rosso di Montepulciano Doc Sangiovese 85% – Syrah 15%

CastelGiocondo 2020 Frescobaldi
67,00
Brunello di Montalcino Docg Sangiovese 100%

Rosso di Montepulciano 2021 Il Conventino
25,00
Doc Sangiovese 100%

Vigneto Santa Pia 2021 La Braccesca
57,00
Nobile di Montepulciano Docg Sangiovese 100%

Pian delle Vigne 2023 Marchesi Antinori
29,00
Rosso di Montalcino Doc  Sangiovese 100%

Pian delle Vigne 2020 Marchesi Antinori
59,00
Brunello di Montalcino  Sangiovese 100%

Pelagrilli 2019 Siro Pacenti
79,00
Brunello di Montalcino Docg Sangiovese 100%

Rosso di Montalcino 2023 Tenuta La Fuga
25,00
Rosso di Montalcino Doc Sangiovese 100%

Lucente 2021 Tenuta Luce
46,00
Toscana Igt Merlot – Sangiovese 

Camponovo 2021 Tenuta di Sesta
25,00
Rosso di Montalcino Doc Sangiovese 100%

Poggio d’Arna 2020 Tenuta di Sesta
30,00
Toscana Igt Cabernet France 40% – Merlot 40% – Sangiovese 20%

Ugolforte 2019 Tenuta San Giorgio
67,00
Brunello di Montalcino Docg Sangiovese Grosso 100%

le altre zone della Toscana

Armonia 2020 Casadei
25,00
Toscana Igt Biologico Cabernet Sauvignon e Syrah 50% – altri vitigni 50%

Sogno Mediterraneo 2020 Casadei
29,00
Toscana Igt Biologico Syrah 85% – Grenache e Mourvèrdre 15% 

Rosso della Porticcia 2019 Casale Pozzuolo
28,00
Montecucco Docg Sangiovese 100%

Rigoleto 2022 ColleMassari
21,00
Montecucco Doc Sangiovese 70% – Ciliegiolo 15% – Montepulciano 15%

ColleMassari 2020 ColleMassari
28,00
Montecucco Riserva Doc
Sangiovese 80% – Ciliegiolo 10% – Cabernet Sauvignon 10%

Poggio Lombrone 2018 ColleMassari
39,00
Montecucco Riserva Doc Sangiovese 100%

Vie Cave 2020 Fattoria Aldobrandesca
39,00
Maremma Toscana Igt Malbec 100%

Terre More 2023 Frescobaldi
21,00
Maremma Toscana Doc Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah

Pomino 2023 Frescobaldi
35,00
Pomino Doc  Pinot Nero 100%

Achelo 2023 La Braccesca
26,00
Cortona Doc  Syrah 100%

Botrosecco 2020 Le Mortelle
38,00
Maremma Toscana Doc Cabernet France 80% – Cabernet Sauvignon 20%

Poggio alle Nane 2020 Le Mortelle
84,00
Maremma Toscana Igt  Cabernet France 80% – Cabernet Sauvignon 20%

Morellino di Scansano 2022 Le Pupille
25,00
Docg  Sangiovese 90% – Cabernet Sauvignon 10%

Baron’ Ugo 2017 Monteraponi
78,00
Toscana Igt Sangiovese 90% – Canaiolo 7% – Colorino 3%

Pinot Nero 2021 Panizzi
29,00
San Gimignano Doc Pinot Nero 100%

Hebo 2019 Petra
29,00
Toscana Igt Cabernet Sauvignon 50% – Merlot 40% – Sangiovese 10%

Alto 2021 Petra
38,00
Toscana Igt Sangiovese 100%

Potenti 2021 Petra
38,00
Toscana Igt Cabernet Sauvignon 100%

MaurLeo 2020 Pietro Beconcini
26,00
Terre di Pisa Doc  Sangiovese 50% – Malvasia 50%

Ixe 2020 Pietro Beconcini
28,00
Toscana Igt Tempranillo 100%

Maremmante 2021 Poggioargentiera
25,00
Maremma Toscana Igt  Syrah 50% – Cabernet Franc 50%

Capatosta 2019 Poggioargentiera
28,00
Toscana Igt  Sangiovese 85% – Ciliegiolo 10% – Alicante 5%

Poggio alla Guardia 2020 Rocca di Frassinello
26,00
Maremma Doc Merlot 45% – Cabernet Sauvignon 40% – Sangiovese 15%

Le Sughere di Frassinello 2019 Rocca di Frassinello
40,00
Maremma Doc  Sangiovese 50% – Merlot 25% – Cabernet Sauvignon 25%

Sassotondo 2022 Sassotondo
29,00
Ciliegiolo 100%

Scutum 2019 Tenuta La Macchia
35,00
Toscana Igt  Cabernet Sauvignon 40% – Merlot 30% – Petit Verdot 30%

Cabreo 2020 Tenute del Cabreo
65,00
Toscana Igt  Merlot – Cabernet Sauvignon – Sangiovese

Il Pareto 2019 Tenuta di Nozzole
85,00
Toscana Igt  Cabernet Sauvignon 100%

Rosso dei Notri 2021 Tua Rita
28,00
Toscana Igt  Sangiovese 50% – Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 50%

Castello del Trebbio 2023 Vigneti del Trebbio
21,00
Toscana Igt Ciliegiolo 50% – Canaiolo 50%

Trentino Alto Adige

Pinot Nero Mont Mes 2023 Castelfeder
28,00
Doc Pinot Nero 100%

Patricia 2021 Girlan
34,00

Doc Pinot Nero 100%

 

 Lombardia

Vitagrama 2020 Casa Caterina
59,00
Vigne in Franciacorta
Merlot 50% – Cabernet Franc 20% – Malbec 20% –  Petit Verdot 10%

 

 Piemonte

Dolcetto d’Alba 2021 Bruna Grimaldi
26,00

Langhe Doc Dolcetto 100%

Barbera d’Alba 2021 Cantina Luigi Pira
26,00
Barbera Superiore Doc Barbera 100%

Nebbiolo 2022 Le Piane
29,00
Colline Novaresi Doc Nebbiolo 100%

Barbaresco “Tenuta le Roncaglie” 2020 Poderi Colla
56,00
Roncaglie Barbaresco Docg Nebbiolo 100%

Barolo “Dardi Le Rose” 2019 Poderi Colla
76,00
Bussia Barolo Docg Nebbiolo 100%

Barbera d’Alba “Selectio” 2022 Sobrero
29,00
Doc Biologico Barbera 100%

 

Veneto 

Ripasso Albino Armani
24,00
Valpolicella Classico Superiore Doc  Corvina – Corvinone – Rondinella

Amarone della Valpolicella 2018 Brigaldara
73,00
Valpolicella Classico Docg
Corvina 47% – Corvinone 39% – Rondinella 6% – altre 8%

 

Emilia Romagna

Marchese Manodori Venturini Baldini
25,00
Lambrusco Doc Biologico Marani – Maestri – Salamino – Grasparossa

 

Liguria

du Nemu 2023 Dolceacqua
29,00
Doc Rossese 100%

 

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo 2022 Torre dei Beati
25,00
Biologico Doc Montepulciano 100%

 

 Campania

Campania Aglianico 2022 Benito Ferrara
25,00
Igp Aglianico 100%

Per’ ‘e Palummo 2023 Cenatiempo
29,00
Ischia Doc Per’ ‘e Palummo 85% – altri 15%

 

Sardegna

Cannonau di Sardegna 2022 Olianas
24,00
Biologico Doc Cannonau 90% – Tintillu 10%

 

Sicilia

Alaki 2022 Dimore di Giurfo
18,00
Doc Nero d’Avola 100%

Francia

La Grande Nuit 2023 Fortan
27,00
Vins de Paix d’Oc  Pinot Nero 100%

 

Ungheria

7Frankos 2020 Tüzkö Birtok
26,00
Pannonia  Kèkfrancos 

 

Cile

Ecral 2020 Haras de Pirque
33,00
Gran Riserva Biologico Carmènere 100%

Poggio all’ Oro 2016 Banfi
190,00
Brunello di Montalcino Docg Riserva Sangiovese 100%

Poggio all’ Oro 2019 Banfi
210,00
Brunello di Montalcino Docg Riserva Sangiovese 100%

Brunello di Montalcino 2006 Biondi Santi
400,00
Brunello di Montalcino Docg Sangiovese 100%

Luce 2017 Frescobaldi
145,00
Brunello di Montalcino Docg  Sangiovese 100%

Luce 2021 Frescobaldi
155,00
Brunello di Montalcino Docg Sangiovese 100%

Grattamacco 2021 Grattamacco
126,00
Bolgheri Superiore Doc
Cabernet Sauvignon 60% – Cabernet Franc 20% – Merlot 10% – Sangiovese 10%

Paleo 2016 Le Macchiole
160,00

Toscana Igt Cabernet Franc 100%

Tignanello 2019 Marchesi Antinori
185,00
Toscana Igt Sangiovese 100%

Guado al Tasso 2020 Marchesi Antinori
210,00
Bolgheri Superiore Doc
Cabernet Sauvignon 60% – Cabernet Franc 30% – Merlot 10%

Le Pergole Torte 2018 Montevertine
350,00
Toscana Igt Sangiovese 100%

Ornellaia 2019 Tenuta dell’Ornellaia
310,00
Bolgheri Superiore Doc
Cabernet Sauvignon 62% – Merlot 31% – Petit Verdot 4% – Cabernet Franc 3%

Maurizio Fuselli 2021 Terre del Marchesato
120,00
Toscana Igt  Petit Verdot 100%

Morellino di Scansano 2022 Fattoria Le Pupille
14,00
Docg  Sangiovese 85% – Alicante e Malvasia Nera 15%

Nipozzano Riserva 2021 Frescobaldi
17,00
Chianti Rufina Riserva Docg  Sangiovese 100%

 

Villa Antinori Riserva 2021 Marchesi Antinori
19,00
Chianti Classico Riserva Docg Sangiovese 90% – Cabernet Sauvignon 10%

Il Grigio 2021 San Felice
17,00
Chianti Classico Riserva Docg Sangiovese 100%

Inedito 2022 Terre del Marchesato
14,00
Toscana Igt  Merlot 50% – Syrah 50%

Emilio Primo 2021 Terre del Marchesato
18,00
Bolgheri Doc  Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah

Nozzole 2021 Tenuta di Nozzole
16,00
Chianti Classico Docg  Sangiovese 100%

B.S.T. Baby Super Tuscan Tenute Folonari
16,00
Toscana Igt Cabernet e Sangiovese

B.S.T.  Baby Super Tuscan Tenute Folonari
16,00
Toscana Igt  Cabernet e Merlot

B.S.T.  Baby Super Tuscan Tenute Folonari
16,00
Toscana Igt Merlot e Syrah

Norbertus Weiss Spezial 8,00

Hefeweisse  5,8% vol. 50cl
Baviera, Germania
Bionda cruda  non filtrata,
Aromi dolci di malto, miele di acacia, vaniglia, note di mela verde e banana
Gusto dolce, ricco, fragrante, buona acidità

 

Delirium Tremens 7,00

Golden Strong Ale 8,5% vol. 33cl
Belgio
Bionda Craft,
Una classica belga dal carattere unico, dato dalla tripla fermentazione con tre ceppi di lievito differenti
Gusto pieno, rotondo
Note maltate e speziate con lievi sentori di banana matura

Kloster Scheyern Poculator 8,00

Doppelbock 7,4% vol. 50cl
Baviera, Germania
Scura e cruda
Aromi intensi e complessi con note tostate di caffè e cioccolato
Gusto ricco di frutta rossa sotto spirito con note di pepe e malto

Dab 5,00

Dortmunder Export 5% v0l. 33cl
Dortmund, Germania
Bionda cruda
Si fregia dell’ IGP quale ambasciatrice nel Mondo del suo stile
Gusto pieno e persistente

Damm Inedit 6,00

Blanche 4,8% vol. 33cl
Barcellona, Spagna
Bionda non filtrata
Creata dallo Chef di fama mondiale Ferran Adrià, per un food pairing perfetto
Aroma di agrumi, note di coriandolo
Gusto dolce con note acide

St. Idesbald Rousse 7,00

Belgian Abbey Amber 7,0% vol. 33cl
Belgio
Rossa d’Abbazia belga
Note dolci e fruttate con sentori di caramello e pepe
Gusto iniziale dolce e speziato con un finale equilibrato

Kriek Mariage Parfait 10,00

Lambic 8,00% vol. 37,5cl
Belgio
Rossa non filtrata
Prodotta con ciliegie selvatiche invecchiate in botti di rovere
Gusto secco, aromi leggermente muffati con forti note di ciliegia, finale acidulo, lievemente aspro e legnoso

Boon Framboise 7,00

Lambic 5,00% vol. 25cl
Belgio
Fermentazione spontanea
Prodotta con lamponi freschi e ciliegie selvatiche
Aromi fruttati con note di mandorla e gusto piacevolmente acidulo, il punto di contatto tra la birra e il vino